Salada de Pêssegos Grelhados, Presunto Cru e Verdes com Pomar no Pote de Figo

INGREDIENTES :

QuantidadeIngrediente
190 GrsPêssegos frescos
40 GrsPomar no Pote de Figo
55 GrsPresunto Cru
100 GrsRúcula
10 GrsPinolis
20 mlsAceto Balsâmico

MODO DE PREPARO

Lavar os pêssegos, corta-los ao meio e retirar a semente.

Selar em uma frigideira com POMAR NO POTE. Reserve. Na mesma frigideira,  adicione o aceto balsâmico. Ferva.

Doure levemente os pinolis

Coloque nos pratos os pêssegos, o presunto cru, as folhas. Finalize com os pinolis o molho da frigideira e se quiser, lascas de parmesão.